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Introdução à ecologia da paisagem Ecologia, a pressão para o ...

Pesquisa da dissertação:

 Ecologia dos arredores

Introdução à ecologia

A pressão destinada ao aumento da carne para suprir a população faminta do mundo vs. sua pressão sobre soluções naturais

À parte a tendência do vegetarianismo e do veganismo, durante a história houve uma tendência consistente em relação ao consumo de carnes. Quanto maior a sociedade rica, maior a carne que tende a consumir. Este foi o caso da população em rápida expansão na comunidade em desenvolvimento. Dado que o mundo desenvolvido continua a absorver grandes quantidades de carne, resultou em uma proliferação de fazendas industriais e um esgotamento das soluções da Terra para alimentar a crescente demanda: “Essas fábricas de carne na linha de montagem consomem grande número de energia, poluem os materiais hídricos, geram vapores significativos para o efeito estufa e exigem quantidades cada vez maiores de milho, soja e outras causas, um hábito que resultou na devastação de grandes áreas nas florestas tropicais quentes do mundo “(Bittman 2008). Em todo o mundo, todo consumo de carne capita dobrou, visto que 1961 (Bittman 2008).

Isso é certamente uma grande preocupação com a sensação de aquecimento global, porque “a produção animal produz quase um quinto dos gases de efeito estufa do mundo – mais que o transporte” (Bittman 2008). Apesar da paixão pela criação de automóveis menores gerados simplesmente por poderes alternativos, comer várias carnes regularmente causa mais danos ao ambiente e coloca os recursos do globo em um nível superior. A carne bovina exerce um dreno significativo sobre a ecosfera. O milho e a soja destinados à alimentação são plantados em terras que podem ser usadas para alimentar os seres humanos. As vacas produzem metano, o que contribui para a criação de gases de efeito estufa.

No entanto, surge a pergunta – quanta carne queremos? Mark Bittman, autor de um livro de receitas e defensor de qualquer dieta parcialmente vegetariana, diz que, embora as pessoas na América comam 110 gramas de proteína por dia, 75 gramas de proteína animal, ele acredita que “a maioria das pessoas se daria bem com cerca de 30 gramas de proteína necessária”. proteínas por dia, praticamente todas de fontes vegetais “(Bittman 2008). Mas é definitivamente difícil ajudar a fazer uma afirmação tão abrangente sobre os requisitos nutricionais de todos os usuários da população humana. Segundo os antropólogos, se a população humana começou a consumir carnes, através do processo principal, as tripas individuais ficaram menores, cada um de nossos cérebros cresceu e “essa mudança na dieta por volta de 2,3 milhões de anos atrás foi um dos principais fatores significativos dentro da evolução. de nossa própria espécie … carne é geralmente

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