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O impacto adverso das tradições alimentares no meio ambiente e ...

A comida faz parte de uma cultura e as pessoas são devotadas às refeições, mas não conhecem o dangerto de uma espécie causada por um prato selecionado. Opção realidade o fato de que o peixe dente Patagony pode estar enfrentando. Jani Actman, oh seu conteúdo “Aquele peixe em seu prato de refeição pode ser uma espécie em extinção” na National Geographic, abordou a situação em que o enorme peixe observado por dentes definitivamente está desaparecendo no Pacífico e no Atlântico. Este post levantou a questão se as pessoas abandonam um prato, a parte de sua cultura, para salvaguardar um estribo que está em risco.

No documento de Jani, ela abordou inicialmente um fato bem conhecido de que a variedade de frutos do mar do Patagony está caindo rapidamente devido à superexploração. No entanto, isso não impede que os pescadores brasileiros achem que pretendem. Devido a um grande número de métodos usados ​​para vender o peixe ignorando as leis do governo, proteger o peixe nem sempre é fácil. O método mais comum para vender esse tipo de peixe ilegalmente é substituir o rótulo. Isso causa não apenas perigo para os peixes, mas também para a economia, além do bem-estar do consumidor.

Esse problema também está ocorrendo em outros países, incluindo EUA, onde “pargo, unir e salmão eram menos propensos a ser realmente esse tipo de peixe” e países europeus onde “pescada e solteira eram as mais mal rotuladas”. Entre os peixes que foram etiquetados incorretamente, dezesseis por cento estão em perigo e metade dele não é familiar. Jani também apresenta um café Sushi em Washington DC, que foi investigado com o objetivo de rotular erroneamente seus próprios peixes, por exemplo.

Além do perigo que inúmeras espécies estão enfrentando, outro problema que a identificação incorreta pode causar é o risco para a saúde do portador do cartão. Em relação ao artigo de Jani, “mais de 1/2 as seleções identificadas como uma espécie alternativa transportaram um risco ao bem-estar, que inclui parasitas, substâncias químicas e venenos como a ciguatera, que podem causar problemas neurológicos”. Devido aos perigos potenciais, falsos anúncio foi entregue aos holofotes.

Após muitos relatos de fraude, o presidente-executivo Obama encomendou uma tarefa para interromper a pesca esportiva ilegal e a rotulagem incorreta em 2014. A pressão da tarefa propôs monitorar a pesca e a rotulagem de catorze tipos dentro da fronteira de TODOS OS EUA. No Japão, um dos mais ameaçados você é o tubarão. Dentro do artigo “Tubarões temiam predadores precisando de proteção” no JapanToday. Johannes Burge escreveu: “No ano de 2003, os tubarões-frade e os tubarões-baleia foram os primeiros a entrar no apêndice II e, após a nomeação anterior da CITES em 2013, foram incluídas oito espécies de tubarões e tudo o que é luz de manta”. Apesar do assunto levantado pela comunidade internacional em relação à Ásia, o tubarão continua ocorrendo a lista de números decrescentes por muitos anos com população fraca. Os gêneros alimentícios representam a história e a ecologia da nação e isso ajuda a ser muito mais difícil proteger essa espécie, especialmente em uma tradição que é bem conhecida graças aos frutos do mar.

Não apenas a cultura ocidental, o peixe tem uma posição enorme na cultura de panelas anodizadas duras. Na Ásia, vários peixes também estão desaparecendo porque os pescadores estão capturando peixes mais jovens para atender ao crescente nível de consumo, baleias e tubarões estarão entre os mais ameaçados. Muitas pessoas se recusam a desistir do prato de que é um elemento de sua tradição, algo que elas planejam. Isso torna mais difícil para o governo interromper a pesca ilegal. Enquanto ainda houver muita gente querendo comer, haverá pescadores tentando pegar os frutos do mar para vender. Consequentemente, para ganhar esta batalha, o governo deve primeiro informar os indivíduos sobre os efeitos indesejados no meio ambiente e no futuro quando uma espécie inteira desaparecer.

Comida é cultura, mas quando se trata de um preço certamente alto demais, as pessoas devem reconsiderar criticamente a próxima vez que pedirem seu prato favorito. Quando não há peixe suficiente para satisfazer o mercado, estará disponível o caminho referente a erros de identificação e outros problemas depois disso, talvez, na verdade, todos nós consideremos realizar algo de outra maneira para proteger o caráter.

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