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Encontrar a massa molar de sacarose e entender o termo

Existe uma grande chance de que, em seus estudos de química, você enfrente vários problemas químicos relacionados ao cálculo da massa molar de diferentes substâncias. Para poder lidar com essa tarefa, não ficar com medo toda vez que receber algo assim e entender a metodologia, princípio principal de lidar com esse problema, você precisa aprender e compreender de uma vez por todas. Vai levar alguns esforços e tempo, é claro, mas uma vez que você tenha a habilidade de descobrir a massa molar da sacarose, você não terá mais medo desse problema químico e quem sabe, talvez você precise desse conhecimento no futuro. Além de conhecer o lado prático, você precisa obter algum conhecimento teórico em primeiro lugar, construir uma base essencial para lidar com este aspecto da química. Abaixo, no artigo, você vai se familiarizar com algumas informações que, esperamos, não só lhe darão toda a base teórica necessária, como encontrar a massa molar de sacarose, mas também o guiarão realizando seu relatório de laboratório sobre química. Portanto, continue lendo atentamente.

Em termos de química, quando falamos sobre a massa molar devemos nos referir a uma propriedade física particular que identifica a massa de determinada substância, que é dividida pela quantidade de substância. Ao mesmo tempo, a quantidade de substância é um termo químico que descreve a quantidade definida usada para medir o tamanho de um determinado número de conjuntos de diferentes entidades elementares químicas, incluindo, mas não se limitando a, elétrons, moléculas, átomos e vários outros. . A massa molar é expressa geralmente em gramas / mols devido a várias razões históricas. Em outras palavras, levando em consideração que qualquer tipo de massa, seja em química ou em qualquer outra ciência, serve para descrever quanta matéria existe em algo, como em uma substância (se se trata de química), ou apenas em qualquer outra material que você pode tocar fisicamente. Ao dizer «matéria», queremos dizer algo que se pode tocar fisicamente (qualquer coisa ao seu redor, coisas, comida, panos e assim por diante). Na maioria dos casos, a massa tem a ver com propriedades como tamanho, embora também haja exceções. Por exemplo, às vezes algo pode ter um tamanho grande, mas tem menos massa que algo que tem tamanho menor. Você pode enfrentá-lo quando comparar pedra e madeira, por exemplo. A pedra pode ser menor, mas terá mais massa que um pedaço de madeira do mesmo tamanho. No entanto, você sempre pode medir essas duas propriedades e existem diferentes maneiras de fazer isso. Abaixo, você encontrará a explicação de como calcular essa propriedade física como a massa molar de sacarose.

A história da sacarose e do açúcar

A sacarose é um nome comumente aceito para carboidratos que a maioria das plantas diferentes, bem como partes de plantas geralmente incluem. Naquela época, muitas vezes também é usado o termo «sacarose», mas descreve todos os açúcares como um todo. A história do uso do termo «sacarose» começou no século XIX, quando foi aplicado pela primeira vez pelo químico inglês. O termo foi originado da língua francesa que significa “açúcar”, adicionando a esta palavra o sufixo químico usado para descrever os açúcares. De fato, em diferentes áreas da ciência, a palavra «suc» é geralmente usada para identificar a sacarose.

O açúcar que é comumente conhecido e usado em todo o mundo tem uma longa história. Embora hoje esse assunto seja amplamente utilizado como parte da nutrição em quase todos os países do mundo, pela primeira vez foi aplicado de acordo com o significado atual dos indianos. Muitos cientistas argumentam que o açúcar foi usado há mais de dois mil anos. De fato, a história do açúcar e seu uso tem várias etapas, cada uma das quais é caracterizada por certos eventos e fases de seu uso e se espalhando pelo mundo. As etapas mais importantes da história do açúcar são as seguintes:

  • Descoberta de açúcar por meio da extração da planta conhecida como cana-de-açúcar. Uma vez descoberto, foi domesticado quase ao mesmo tempo em várias regiões do sudeste asiático há mais de três mil anos. Ainda assim, os cientistas não estão prontos para anunciar os dados precisos da descoberta de açúcar.
  • A próxima etapa é caracterizada pela fabricação dos grânulos da cana-de-açúcar. Estes grânulos foram fabricados a partir do suco da planta conhecida como cana-de-açúcar. Essa etapa ocorreu nas regiões do sudeste asiático, mas principalmente na Índia há mais de dois milhares de anos. A fabricação dos grânulos de açúcar foi seguida pelo desenvolvimento da produção dos grânulos de cristal e sua melhoria posterior.
  • A terceira etapa da história do açúcar é conhecida como a disseminação do cultivo, fabricação e cultivo de canas-de-açúcar e sua aparição nas regiões orientais, principalmente dos países muçulmanos. Ao mesmo tempo, o período também é caracterizado por algumas melhorias dos métodos de cultivo, produção e cultivo de açúcar.
  • A parte ocidental do mundo viu açúcar pela primeira vez no século XVII. Foi fabricado para as duas partes da América e em cem anos já havia uma grande ruptura na melhoria e desenvolvimento da produção do açúcar dentro do território da América. Todos os séculos seguintes também foram caracterizados por progressos significativos nesta área da indústria.
  • O último estágio significativo da história do açúcar começou no século XIX. Esta fase é conhecida como o período de desenvolvimento de todos os tipos de adoçantes que são conhecidos hoje. O fim do estágio é considerado o século XX, embora não tenha havido progresso considerável em seu desenvolvimento desde então, então alguns cientistas argumentam que o quinto estágio ainda está em andamento.

Nos tempos em que as pessoas começaram a usar o açúcar de forma bastante ampla, a partir do século XI, era um tipo de tempero bastante caro e nem todo mundo podia se permitir um prazer tão grande de usá-lo. No entanto, sabe-se que o século XVI trouxe melhorias significativas na fabricação desse tempero devido a descobertas e melhorias tecnológicas. Portanto, o uso de açúcar ficou mais disponível para muitas pessoas, mesmo aquelas que não eram realmente ricas.

Alguns dos historiadores que lidam com pesquisas sobre a questão da aparência do açúcar e seu uso no mundo, argumentam que ele foi usado pela primeira vez há mais de dez mil anos. O local onde o açúcar foi descoberto foi a Nova Guiné, mas o lugar onde a produção de açúcar foi cultivada é considerado a Índia. Na Idade Média, houve uma série de problemas em relação não apenas ao cultivo do açúcar, mas também ao seu transporte. Em primeiro lugar, a produção e o cultivo eram difíceis devido à alta intensidade do trabalho. Ao mesmo tempo, os problemas com o transporte foram causados ​​pelo fato de que o processo era muito caro, especialmente quando se tratava de transporte para outros continentes por navios.

Até o final da Idade Média, o processo de transporte de açúcar foi melhorado e se desenvolveu muito devido ao processo tecnológico, que levou ao aumento do número de países que usam açúcar para suas necessidades. O pico da popularidade da especiaria doce, no entanto, é considerado durante o século XVIII. Tornou-se uma parte essencial da culinária na Grã-Bretanha e em vários outros países europeus e causou muitas mudanças nos hábitos alimentares da maioria dos países do mundo. A indústria do açúcar era uma forma muito lucrativa de ganhar dinheiro.

Etapas para calcular a massa molar de sacarose

Sabe-se que os átomos são muito pequenos, o que torna impossível medir a massa dessa ou de outra substância química de maneira significativa. Assim, devido a esse fator, os cientistas descobriram uma maneira confortável de lidar com quantidades significativas de substâncias químicas. Eles decidiram dividir todas as substâncias químicas em grupos de unidades. Esses grupos de unidades são geralmente chamados de moles, que deram o nome da massa que você está aprendendo atualmente, a massa molar. Uma toupeira é um número particular de átomos, que é considerado constante, como todos os outros itens que descrevem a massa de alguma coisa. Este número particular de átomos é aplicado como o número de átomos para todas as substâncias químicas existentes. Assim, a massa de um pedaço de substância química, que é uma mole, é considerada a massa molar.

Não que você esteja ciente de alguns fatos e definições básicas sobre a massa molar de sacarose, que é a massa de uma mole da substância da sacarose que é apresentada em gramas, você pode calcular a massa molar da sacarose usando a massa de átomos (que a substância de sacarose consiste) e multiplicando a massa atômica. Veja abaixo e siga os passos que descrevem todo o processo de cálculo da massa molar de sacarose com muita atenção.

  • Primeiro de tudo, você terá que encontrar a chamada massa relativa do átomo do elemento em particular. Por massa relativa, queremos dizer a massa média dos isótopos em que o elemento consiste. Ao realizar esta etapa, você precisará da ajuda da tabela periódica de elementos, onde você pode encontrar o elemento necessário e um determinado número abaixo do símbolo que identifica o elemento.
  • O próximo passo será multiplicar a constante de massa molar pela massa do átomo relativo. Aqui, é importante ter muito cuidado ao converter unidades atômicas em grans por mole, porque é disso que o resultado de sua medição depende.
  • Quando a etapa anterior for realizada com sucesso, você terá que procurar uma fórmula química relevante que possa ser usada ao lidar com isso ou com outro composto. Ao dizer «composto», queremos dizer o número definido de átomos em que cada elemento da substância consiste.
  • Depois disso, você terá que lidar com o cálculo da massa molar de cada elemento que o composto que você inclui. Aqui, é necessário multiplicar a massa dos átomos desse ou de outro elemento pelo número definido de átomos, que consiste em cada elemento do seu composto. Por meio disso, você descobrirá que quantidade relativa é contribuída por cada elemento do seu composto.
  • Seu próximo passo será adicionar as massas molares de cada elemento que o composto consiste um ao outro. Você já calculou a massa molar de todos esses elementos ao realizar a etapa anterior e essa etapa permitirá identificar a massa molar do composto total que você possui. Então, você precisa pegar todos os produtos que já recebeu, calculá-los adicionando uns aos outros e, assim, obterá a massa molar do composto dado.

Os passos acima irão ajudá-lo a encontrar a massa molar de sacarose e aprender os fundamentos básicos da história do açúcar, os estágios de desenvolvimento de sua produção, fabricação, cultivo e transporte e outras informações interessantes. Ao mesmo tempo, no entanto, se precisar de algum tipo de ajuda para realizar sua tarefa em química, considere usar serviços de redação profissional, alguns dos quais estão listados abaixo:

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