Food, Inc., dirigido por Robert Kenner, é um sensacional documentário que oferece a investigação da moderna indústria alimentícia dos EUA. Traz à vida pública práticas manufatureiras sigilosas e abusivas que resultam na obesidade epidêmica e em outros problemas relacionados à saúde da população americana.
A figura romântica de um agricultor cuidadoso foi substituída por um sistema insensível de produção de alimentos corporativos que, impunemente, está arruinando os padrões de qualidade e contornando as regras. Ano após ano, a produção em massa violenta de alimentos não saudáveis vem alterando as noções básicas de nutrição das pessoas. Sendo colocados em condições competitivas severas, muitos agricultores nacionais são forçados a quebrar inúmeros padrões de produção de alimentos em busca de lucros rápidos. Por exemplo, fazendas de galinhas entregam aves bombeadas com antibióticos e cultivadas em condições insalubres. Carne infectada e cultivada artificialmente é amplamente consumida por pessoas que têm certeza de que os produtores seguem estritamente todos os padrões de fabricação.
Os cineastas levantam o problema do excesso de consumismo que levou os produtores de alimentos a ganhar mais e ganhar mais. No entanto, descobriu-se que grandes receitas são impossíveis sem quebrar as regras. Para cultivar grãos e vegetais mais rapidamente, os agricultores usam em excesso pesticidas perigosos e outros produtos químicos que aceleram o crescimento. Alimentos perigosos mata pessoas que muitas vezes não têm idéia do que exatamente causou mudanças de saúde tão drásticas.
O sistema de produção de alimentos injustos está se tornando mais forte devido às políticas de lobby e truques engenhosos de marketing.
O documentário revela esquemas ocultos de produção em massa, juntamente com a corrupção ativa dentro de órgãos reguladores públicos que juntos contribuem para o crescente número de pessoas doentes. Produtos contaminados e artificiais são um perigo real para a população atual e futura.
O filme contém entrevistas com agricultores, trabalhadores, defensores do consumidor que descobrem detalhes terríveis de métodos de produção insalubres que representam perigo para a saúde e segurança humanas. Os consumidores americanos são informados sobre a irresponsabilidade corporativa de empresas de alimentos e funcionários do governo que causou inundação total do mercado com produtos perigosos e inestritáveis.
A Food Inc. é um apelo a ativistas e empresas alternativas para que atuem em prol da saúde nacional e contra interesses voluntários de produtores de alimentos injustos.
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